Những bài viết chuyên sâu về đời sống văn hóa, phong tục độc đáo, tri thức ẩm thực và tư liệu quý giá của đồng bào S'tiêng, M'nông tại vùng đất Bù Đăng — Thành Phố Đồng Nai.
Canh thụt là món ăn truyền thống mang tính biểu tượng cao nhất của người S'tiêng Bù Đăng, được nấu kỳ công trong ống tre lồ ô với sự kết hợp tuyệt vời của đọt mây rừng, lá nhíp, ớt hiểm và cá suối.
Rượu cần S'tiêng Bù Đăng (Đ'rắp S'lung) nổi tiếng khắp cả nước nhờ công thức bánh men ủ từ các loại vỏ cây rừng đặc hữu và quy trình lên men thủ công cực kỳ khắt khe của các nghệ nhân buôn sóc.
Nhịp chày đôi, chày ba giã gạo nuôi quân thâu đêm dưới ánh đuốc lồ ô của người dân S'tiêng sóc Bom Bo (Bù Đăng) năm xưa đã đi vào lịch sử oai hùng và âm nhạc cách mạng Việt Nam.
Cơm lam nếp nương của người S'tiêng Bù Đăng mang hương vị đặc biệt nhờ hạt nếp rẫy dẻo thơm nấu chín hoàn toàn bằng nước tre tự nhiên trong các ống lồ ô non nướng trên than củi rừng.
Nghề dệt thổ cẩm của người S'tiêng Bù Đăng không chỉ là kỹ thuật xe tơ dệt vải, mà còn là phương thức lưu truyền ký ức dân tộc qua những nét hoa văn tinh tế mô tả hạt lúa, cánh chim và dãy núi.
Đàn đá là nhạc cụ gõ cổ xưa nhất của người S'tiêng vùng đất Bù Đăng, được tìm thấy trong lòng đất đỏ Thành Phố Đồng Nai. Tiếng đàn đá thanh thót như tiếng suối chảy, trầm hùng như gió ngàn đại ngàn.
Bạn muốn tìm hiểu không gian địa lý hay học các bài học tương tác?